Stim Siakap

Salam d malam hari yang riuh ngan bunyi mercun berdentam dentum... ntah kat mana gaknye bebudak tu dpt stok mercun. Tiap2 malam memang bingit betul.. Budak dua kat umah ni, bila malam jek..mula le 'gatal' nak kuar.. suka beno dapat tengok budak2 men mercun w/p cuma dr koridor... pastu bile dah dapat kuar...men beskal, nak suh masuk tu macam nak bergaduh... huhuhu.. sabo je ar..

Cite pasal buka posa lak..tadi just masak siakap stim ngan sayur jantung pisang... setelah bersengkang mata berfikir nak masak ape.. kuang3.. ayat dasat x hingat!! ehehehee.
Untuk anak2, cam biasa..ayam! Kali ni c kakak minta Ayam Kicap Manis aka Ayam Bakar Madu...

Siakap Stim yang menjadi kegilaan aku..
Resepi by CMG...x dapat nak paste kat cni sebab..x dapat nak bukak myR...

Jantung Pisang tumis Cili...
Simple & pedas... Lama x makan ini pisang punye jantung nih.. selalu suka rebus jek cicah ngan sambal asam.. Tapi kali ni teringin lak nak yang ada kuah2 gitu... Nampaknye hb pun suka...

Puding Kastard
Dari mula ramadhan teringin nak makan kastard ni.. Mula ingat nak cari kat Bazar jek.. (melampau punye pemalas!!) tapi cam xde yang berkenan... so tadi merajinkan le diri membuatnye.. Suka yg lembut & agak2 lembik gitu... suka makan ngan sudu, ala2 puding camtu.. Nyaman makan bila sejuk...

Pe2 je la...

Sejak puasa ni kan..aku asik dok mengunyah 'non stop'. Kalau selalunye lepas kul 8mlm memang cuba elak makan, la ni pas terawih...mesti ada moreh. Hb lak tu balik terawih sampai kul 10.30. Dah la lewat...sambil teman hb, sambil join gaks.. Aduyai..pastu penin paler, riso nanti raya baju tak muat... huhuhu.... What can i do???? Best jek dapat gerakkan mulut & lidah.. ehehehe..

Er..ni ada menu sempoi giler...sib baik x gila.. Kiranya dah jadi pebret akula.. Ntah naper leh jatuh syiok kat menu ntah per2 ni pun aku x tau, yg pastinye semuanya bermula d kenduri kawin sepupu aku...

Hati Ayam campur masak Kicap campur...

Muahahahaha..ada ke nama resepi cenggitu?? kuang3... Pedulik aper, yang penting kenyang masuk mulut.... Sejak makan kat kenduri tu, aku cuba masak sampai jadik rasa yang sama.. yela kan, takkan aku nak gi tanya kat catering tu time orang sibuk2 palu kompang... huhuhu..

Secara kasarnya....menu ni
1. campuran hati ayam, pedal, leher, kaki yang dah di potong cumil2. pastu lumur ngan kunyit... goreng separuh masak dalam minyak yg agak2.. kiranya depa xdela berendam bagai dalam minyak tuh.. tak payah buh garam dlm campuran kunyit tu, karang termasin lak..sebab nnti nak buh kicap & sos tiram yg dah sedia masin.

2. dah agak2 masak, masukkan hirisan bawang besar, bawang putih, halia, cili padi, cili merah... bawang besar & cili padi lagi banyak lagi syiok.. kasik pedassssss.... kacaau rata.

3. Dah agak layu bawang n the gang, leh masukkan kicap, sos tiram, sos cili...tambah gula.. garam x yah.. perasakan secukupnye ikut selera. Tambah air skit biar x terlalu pekat & pedal serta kaki ayam betul2 masak.. Itu jer lah... Biar pedas, baru ada umphhh.. eheheh.. Sempoi kan???

Kehla...rasa cam mengantuks...x se,pat nak meronda...

Ala2 Syawal..

Malam2 cenggini, sambil lepak2 ngan hb tengok cite Emily..merajinkan diri masukkan gambo yang dah terperap kat lappie.. Ni menu Iftar 1 Ramadhan, request dr my beloved hubby. Kiranye menu ala2 nak raya ler... tapi yg ni menu menyambut Ramadhan.. hb memang antu pulut. So, kalau dah ada pulut mesti ada geng baik dia cik rendang tuh.. baru ngam! Pulut Kuning sempena Ramadhan dan masuk umah baru... Alhamdulillah...

Minta mahap la ek.. resepi memang takleh nak kongsi, sebabbbbbbbbbbbb.....aku masak pun bukan guna resepi pun.. main ikut suka ati aku jek.. asal ada rasa.. muahahahhahaha... Leh gitu??

Nasi terhimpit segera pokcik Adabi ngan kuah kacang.

Pulut kuning dan rendang daging.

Ayam kepci comel tu wajib ada..anak2 memang sukeeeee & request kalau bleh ari2.. tapi kalau mama dia x rajin, xde la.. ehehehhehh

Menu Iftar 9 Ramadhan

Salam pagi Jumaat yg ceria bersamaan 10 Ramdhan yg mulia...
Merajinkan diri mengupload gambo sekaligus menghapdet blog ajaib ni... Nak tulis banyak, memang x larat dah..sebab mata ni cam dah nak tertutup.. Ngantuks gilerrrrrrr...
Len kali kite citer pasal resepi...

Kamera dah macam ok sket, pening paler dia dah kurang kot.. tapi memang jenis x reti amik gambo, pose x menarik langsung!! ok la tu kan.. Jom layannnnnnzzzzzzzz........

Ayam Goreng Berempah Serai

Pajeri Nenas

Sambal Terung Kerisik

Slice Ciken Kepci utk anak2

Set Menu Berbuka terus ke sahur bersama nasi kunyit planta. Cuma tambah telur asin utk bersahur tadi... Huarghhhhhhhhhh...Jom layan mata jap..

Ramadhan d rumah baru

Salam Ramadhan al-Mubarak...

Lama x menghapdet blog yg pernah menjadi tempat paling spesel utk aku luahkan feel ni.. sekarang ni bukan x spesel, cuma penyakit malas menjadik2...so feel tu tarak.. ngeh3..

Actually, la ni aku baru lebih kurang 12hari dok kat umah baru. Bukan umah sendiri, tapi umah sewa baru. Line tenet pun baru je aktif semula..Dalam tak sampai setahun aku pindah ke semenanjung ni, dah 2 umah dah .. Bukannya ape, macam2 hal kat umah lama... Harap2 d tempat baru ni semuanya akan berjalan ngan baik.

Dari tingkat 14 kami berpindah ke tingkat 4..w/pun umah baru ni lebih kecil berbanding umah lama yg sememangnye x le sebesar mana, tapi suasananya lebih baik untuk anak2.. Selain sekolah yg memang dekat gilerrrrr, 250m jek..masjid pun di pisahkan oleh pagar jek. Kiranya bab sekolah no hal...persekitaran kawasan perumahan yg lebih bersih, selesa..siap ada CCTV tuh.. ehehhe.. Playground pun bawah jek. Budak2 memang seronok sesangat...leh main beskal, dah ada kawan2.. Dulu masa kat umah lama, x pernah langsung turun bawah...balik sekolah terus dok atas sampai gi sekolah esok paginye.... beskal pun terperuk kat stor. Aku pun alhamdulillah rasa seronokkkkk gak. Kiranya raya ni kami beraya di rumah baru ler.. kekekeke.

Memasak?? of course lah.. cuma camera ni wat hal ler..so xde le posing menarik tuk lauk pauk iftar sempena ramadhan nih... Nanti2 aku akan hapdet gambo makanan laks...