Ratings and Recommendations by outbrain

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin

Sotong Goreng Cili

Lagi n3 nak menyibukkan diri... So touching!!! muahahahaahah....



Sotong Goreng Cili





Bahan-bahan ( 2 orang )

  • 400g sotong - kalau yg beso cam kat gambo tu, cuma 2 eko jer - dikelar2
  • 1 biji bawang besar d mayang
  • 2 ulas bawang putih *
  • 1 inci halia *
  • 1 serai d titik
  • 6-7 biji cili api *
  • 3 sb cili kering kisar
  • garam ,gula & perasa secukupnya
  • asam keping - kecik jer

Cara-cara

  1. sotong yg di kelar2 di gaul rata dengan garam & serbuk kunyit. Perap dlm 10-15 min.
  2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali, goreng sotong tu..agak 1/2 masak. Angkat & ketepikan.
  3. panaskan minyak & tumis bahan bertanda * yg dikisar lumat & serai hingga naik bau. Masukkan cili kering kisar. kacau rata hingga cili masak.
  4. Masukkan bawang hiris, asam keping & sotong goreng. Kacau rata.
  5. Tambah sikit air untuk pastikan sotong betul2 masak. perasakan secukupnya.
  6. Leh tambah tomato jika suka. siap. Selamat mencuba!!

No comments:

Post a Comment

Scroll bawah untuk N3 Terbaru...:)

JOM JENGOK2..MANA TAU ADA YANG BERKENAN KE.. SAMBIL LEPAK2, DOK USHA2 LER. JANGAN LEPASKAN PELUANG UNTUK MILIKI APA YANG KORANG INGINKAN.. GERENTI...PUAS HATI!! Meh lepak kat TupperwareKu