Ratings and Recommendations by outbrain

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin

Sotong Goreng Cili

Lagi n3 nak menyibukkan diri... So touching!!! muahahahaahah....



Sotong Goreng Cili





Bahan-bahan ( 2 orang )

  • 400g sotong - kalau yg beso cam kat gambo tu, cuma 2 eko jer - dikelar2
  • 1 biji bawang besar d mayang
  • 2 ulas bawang putih *
  • 1 inci halia *
  • 1 serai d titik
  • 6-7 biji cili api *
  • 3 sb cili kering kisar
  • garam ,gula & perasa secukupnya
  • asam keping - kecik jer

Cara-cara

  1. sotong yg di kelar2 di gaul rata dengan garam & serbuk kunyit. Perap dlm 10-15 min.
  2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali, goreng sotong tu..agak 1/2 masak. Angkat & ketepikan.
  3. panaskan minyak & tumis bahan bertanda * yg dikisar lumat & serai hingga naik bau. Masukkan cili kering kisar. kacau rata hingga cili masak.
  4. Masukkan bawang hiris, asam keping & sotong goreng. Kacau rata.
  5. Tambah sikit air untuk pastikan sotong betul2 masak. perasakan secukupnya.
  6. Leh tambah tomato jika suka. siap. Selamat mencuba!!

No comments:

Post a Comment

Scroll bawah untuk N3 Terbaru...:)

JOM JENGOK2..MANA TAU ADA YANG BERKENAN KE.. SAMBIL LEPAK2, DOK USHA2 LER. JANGAN LEPASKAN PELUANG UNTUK MILIKI APA YANG KORANG INGINKAN.. GERENTI...PUAS HATI!! Meh lepak kat TupperwareKu
RAPED BY OWN BROTHER @ TODAY'S JOKE